Food diary

Ekologiczne truskawki z własnego ogrodu. Jak dla mnie smakują i pachną tysiąc razy lepiej niż kupione.

Zupa krem z pomidorów zjedzona na ryneczku w Poznaniu. 

Woda smakowa z winogronem, nektarynką, brzoskwinią, pomarańczą i kostkami lodu. Polecam takie trunki na upał.

Pieczony dorsz i duszona marchewka z koperkiem.

Składniki czekające na pizzę: ser, domowy sos pomidorowy, papryka, suszone pomidory, zielone oliwki, szynka kopcona i rukola.

Ulubiona słodka bułka i kawa z mlekiem.

Kanapki i sałatka z jajkiem, brokułem, kukurydzą i majonezem.

:D

Szaszłyki z indyka i ryż curry.

Kurczak na warzywach z sosem czosnkowym. Idealne lekkie i bardzo zdrowe danie. Przepis znajdziecie w tym poście: http://tastesofaday.blogspot.com/2014/06/030614-przepis-na-zdrowy-obiad.html

Zapiekanki z serem i jabłko.

Gulasz z kurczakiem i wafle ryżowe z papryką.

Makaron z kurczakiem, szpinakiem, śmietanką, serem i czosnkiem.

Sorbet malinowy, kawałki cukierków i rurka.

Frytki, smażona ryba, rukola z sosem czosnkowym i pomidorami.

Lekkie śniadanie: kiwi i kanapki.

mistrz sadzonego - my perfect poached egg

Smażona pierś z kurczaka z ryżem i mieszanką chińską.

Jajko sadzone wykonane po mistrzowsku z żółtkiem obok. Kto potrafi tak zrobić?

Tydzień amerykański w Lidlu a w nim lody z masłem orzechowym. Bardzo dobre jedyna wada to niewygodne pudełko i nietrwała przykrywka.

Obiad

Po długiej przerwie zdjęcie pysznego obiadu:

Pierś z kurczaka smażona w papirusie oraz fasolka szparagowa. 

Nie potrafię zrobić sadzonego

Bo jem z ludźmi przed którymi ukrywam blog

Moja miłość ostatnich dni - fasolka szparagowa gotowana. Taka młoda, pyszna, świeża. Do tego sadzone jajo i ulubiony chleb orkiszowy z Lidla. Śniadanie idealne.

Tiramisu z truskawkami.

Cydr. Bardzo lekki, bardzo orzeźwiający, bardzo smaczny. Polecam.

Nie jadłam Pringles chyba od czasów dzieciństwa. W ręce wpadło mi ostatnio dwa smaki. Smak Tortillas jest dość ostry, ogólnie są smaczne ale zabijają taki charakterystyczny Pringlesowy smak. Natomiast smak Ranch pyszny :) Delikatny i taki Pringlesowy. Chociaż powiem, że mojemu chłopakowi smakowały bardziej te pierwsze. :)

12-13.06.14 Jedzenie

Mufinka, rogalik oraz szklanka mleka. Według mnie kakaowe ciasto smakuje najlepiej ze szklanką mleka. To samo tyczy się naleśników.

Sezon truskawkowy - truskawki z ryżem:) Były jeszcze same truskawki, truskawki z mascarpone, truskawki z cukrem...

Smażony filet z mintaja z przyprawami i mąką, domowe talarki ziemniaczane oraz gotowana fasolka szparagowa. Było niesamowicie dobre :)

food diary 11.06.14

Słabe kanapki...

Truskawki podziabane łyżką z cukrem. Smak dzieciństwa :)

Kabanosy ze świeżą bułka z biedronki :)

Warzywa na patelnie z piersią kurczaka.

Jedzonko 10.06.14

Kanapki.

Najlepsze lody z Lidla.

Makaron z suszonymi pomidorami, serkiem mascarpone i szynka szwarcwaldzką. Przepis znajdziecie tu: http://tastesofaday.blogspot.com/2014/06/przepis-na-makaron-penne-z-suszonymi.html

Zapiekanki trochę na odwrót. Ponieważ wszystkie składniki (paprykę, starty ser, wędlinę, suszone pomidory), wymieszałam w miseczce i układałam na bułki.

Fotomenu 08-09.06 PEANUT PUNCH SWEET CHILI z Lidla

Na śniadanie reszta pysznego twarogu ze śmietaną z rzodkiewką i szczypiorkiem na chlebku ze śliwką.

Niezbyt fotogeniczna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym.

Na upał najlepsza domowa woda smakowa z lodem. Tu z kawałkami pomarańczy i cytryny.

A tu ponadto z syropem malinowym. Prawda, że wygląda jak wyszukany drink? :)

Banan z jogurtem i pokruszonym ciastkiem zbożowym.

Śniadaniowa powtórka z rozrywki.

Skarb z Lidla. Przepyszne pikantne chrupki orzechowe. Dostępne tylko tymczasowo. Pierwsze odczucie, że smakują jak takie snaki orzechowe okrągłe :) A w środku dodatkowo przyjemne masło orzechowe i na koniec pikantny posmak :) Poezja. Chyba kupię sobie na zapas :) Skład również wydaje się całkiem ok. Prawie połowa to orzechy, a reszta to jakieś naturalne aromaty. Przynajmniej tak mi się wydaje :) Naprawdę, PEANUT PUNCH SWEET CHILI ogłaszam bohaterem tego posta :)

Kolejny skarb z Lidla - przepyszne lody waniliowe w polewie czekoladowej napakowanej migdałami. Nie ma lepszych za taką cenę.

Oraz spaghetti bez spaghetti. Powiem jedno - makaron jednak robi całe spaghetti. 

Jadłospis 07.06.14 + Filet z indyka faszerowany serem, papryką i suszonymi pomidorami

Kanapki z twarożkiem naturalnym ze śmietaną z Piątnicy. Polecam fajna sprawa, już gotowy do smarowania.

Na obiad, według mojego pomysłu, przygotowałam faszerowany filet z indyka. W środku znalazły się takie dobroci jak: suszone pomidory, papryka, ser żółty, bazylia, olej, czosnek i przyprawy. Wyszło pysznie :) Do tego upieczone razem młode ziemniaczki.

Kawa z ekspresu.

A takie owoce morza zaserwował mi dzisiaj na kolację mój chłopak :)

Przepis na makaron penne z suszonymi pomidorami, dojrzewającą wędliną i serkiem mascarpone

Przedstawiam Wam przepis na danie proste w wykonaniu i zarazem dość wykwintne. Receptura przepisu została przez nas dopracowana podczas wielokrotnego przygotowywania tej potrawy, dlatego też wspomnę z jakich dokładnie produktów najlepiej jest przyrządzać tą potrawę.

Składniki (na porcję dla dwóch osób):

1/3 opakowania serka mascarpone,

50 gram szynki szwarcwaldzkiej - najlepiej takiej w plasterkach cienko krojonych z Biedronki. Jeżeli kupujecie wędlinę w innym sklepie lub na wagę zwróćcie uwagę aby plasterki były jak najcieńsze,

2 średnie cebule,

1 ząbek czosnku,

ok. 125 gram suchego makaronu penne,

1 łyżka oleju,

5 suszonych pomidorków w oleju.

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę kroimy w jak najcieńsze piórka, pomidorki w małe kawałki, a plasterki wędliny na ok centymetrowe paski oraz obieramy czosnek. Na patelni na łyżce oleju (można użyć tego z zalewy od pomidorów suszonych) podsmażamy cebulkę do zarumienienia. Następnie dodajemy do niej wędlinkę i chwilkę podsmażamy. Gdy szynka się podsmaży dodajemy pomidorki i za chwilę wrzucamy do tego serek. Mieszamy do rozpuszczenia się serka. Gdy ten się rozpuści dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy i zdejmujemy z ognia. Można podawać wymieszane z makaronem lub polane po nim.

Smacznego!